「ホームベーカリー」
待ちに待っていたのです。
朝からさっそく「試運転」です。
強力粉・塩・砂糖を出し
おっと、ドライイーストがないので
急ぎスーパーに買いに走ります。
説明書を熟読!
室温25度を越えるときは使用する水は5度
分量は20ミリリットル減らすこと・・・
ぎゃあ~、ややこしい・・・とつぶやきながら、原料を投入致します。
そして、やっとのことで「スイッチオン」
それから、10分おきについ覗く覗く・・・(全行程4時間40分なのに、見ても変わらないのについ、
小窓から覗いてしまいます)
時間は過ぎ
完成から1時間を残して、わたしは「月読祭り」参加のため、外へ。
パンに心を残しつつ・・・。
そして、現在23時30分。
めいっぱい頑張って、劇も大成功。場内を興奮の渦に巻き込んで帰ってきたわた しを
ちょこんと出迎えてくれました。
はじめての「家の食パン」
(かわいい・・・!)
一人、祝杯にと買ってきた
カシスオレンジと一緒に
パンをかじります。
心地よく疲れた体に、バターも何も入れていないシンプルなパンの歯ごたえが、たまらなく染みます。
・・・おいしい。
今日も
心も体も、大満足の一日でした。
(あしたからいつも、できたてのパン・・・)